Nos formations pour travailler dans les magasins bios

Par le passé, la distribution des aliments bios se structurait autour d’un réseau de boutiques locales spécialisées : le “bio” était alors un secteur de niche. Aujourd’hui, plus de 3000 magasins spécialisés dans le bio sont disséminés un peu partout en France, dont des enseignes nationales (45%), des indépendants dans le bio (40%) ou de groupements de producteurs (15%). Parmi l’ensemble des secteurs de distribution, celui des magasins bios affiche la meilleure croissance avec un taux de 24%. Les magasins spécialisés dans le Bio représentent près de 30% des parts de marché du Bio en général.

N’hésitez pas à remplir notre formulaire « demande d’informations » afin d’être contacté par un de nos conseillers d’admission. Il ou elle pourra ainsi vous orienter vers la bonne formation en fonction de vos besoins et de votre profil.

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Métiers en commerce, vente ou management dans le secteur des magasins bio

Responsable magasin bio

Le responsable de magasin bio est le gérant de la boutique proposant des produits biologiques à la clientèle. Il doit connaître les produits qu’il vend, gérer les stocks et la comptabilité, mais également former et manager le personnel, tout en ayant un bon relationnel avec les différents producteurs avec qui il traite.

Missions :

  • Assurer la gestion du magasin et le financer
  • Contrôler les achats et sélectionner les produits
  • Gérer ses équipes, préparer le planning et emplois du temps
  • Organiser l’ensemble des actions commerciales

Vendeur / Vendeuse dans un magasin bio

Le vendeur ou la vendeuse de magasin bio accueillir informe et conseille la clientèle sur les produits biologiques présents dans la boutique (spécificités, utilisations…). Il ou elle assure le bon état visuel et fonctionnel de l’espace de vente tout en sachant mettre en valeur les produits et en respectant les normes d’hygiène.

Missions :

  • Installer et mettre en valeur les produits biologiques dans mes rayons
  • Contrôler les stocks : réceptionner des produits et gérer les espaces de stockage
  • Accueillir, conseiller et encaisser les clients
  • Mettre en œuvre les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire

Rechercher une Alternance dans le secteur des magasins bios

Entreprises qui recrutent

De nombreuses enseignes spécialisées dans le bio recrutent chaque année. Parmi les magasins et franchises les plus connues qui recrutent des alternants, il est possible de retrouver Bio C’bon, Biocoop, Biomonde, L’eau Vive, La Vie Claire, Le Grand Panier Bio, Les Primeurs, Naturalia ou encore Naturéo.

Pourquoi faire une formation en Alternance ?

Grâce à la formation en alternance, l’insertion professionnelle dans un magasin bio est optimale. La formation en alternance est non seulement qualifiante puisqu’elle permet d’appliquer concrètement les savoirs théoriques appris lors des cours, mais elle est également intégralement financée par l’entreprise d’accueil. De plus, la formation en alternance rémunère l’étudiant à hauteur d’un certain montant du SMIC horaire.

Comment financer ma formation ?

Il est possible de financer à 100% sa formation dans le commerce et le management dans le secteur des magasins bios grâce à l’alternance. La formation en alternance est toujours financée par la structure d’accueil.

Nos partenaires dans le secteur du BIO

ACF Bordeaux bénéficie d’un réseau de partenaires de plus de 750 entreprises !

Secteurs et chiffres clés

Chiffres clés

Le chiffre d’affaires des magasins spécialisés dans le bio a atteint + de 4 milliards d’euros pour l’année 2020 : c’est une forte croissance depuis 2019 puisqu’elle a augmenté de 6% ! Ceci est en partie dû au fait que les paniers moyens évoluent (notamment grâce au confinement), et que le secteur est de plus en plus crédible aux yeux des consommateurs avec notamment le développement de l’offre zéro déchet proposée grâce au vrac.

Découvrez nos formations à Bordeaux

BTS MCO 
Management Commercial Opérationnel

BAC+2

TP MUM
Manager
d’Unité
Marchande

Niveau BAC+2

TP AMUM
Assistant(e)
Manager d’Unité
Marchande

Niveau BAC

TP VCM
Vendeur(se)
Conseil
en Magasin

Niveau BAC

TP ECM
Employé(e)
Commercial(e)
en Magasin

Niveau CAP

Découvrez nos dernières offres d’alternance

Alternance TP MUM (Manager d’unité marchande) H/F Magasin Bio

Vous détenez une expérience significative en commerce et n'avez pas de diplôme correspondant à vos compétences? Cette formation est faite pour vous.. Plusieurs postes à pourvoir […]

Vendeur(se) en magasin bio en alternance

ACF, organisme de formation spécialisé dans le secteur du commerce recrute un(e) Vendeur(se) en magasin bio en alternance chez notre partenaire (H/F).

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